Description

Ce rouge appartient à la collection classique du domaine navarraise. Avec un profil équilibré et ferme, il présente une grande polyvalence gastronomique. Très facile à boire et d'un excellent rapport qualité-prix, cette référence est idéale à avoir toujours à portée de main.

Un vin au caractère classique, mais suffisamment frais pour séduire les nouvelles tendances.

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Rouge Reserva
Millésime
2021
Alcool
13.0% vol.
Cépage
Tempranillo, Merlot, Cabernet sauvignon
Origine
Navarra

Dégustation

Vue
Couleur rubis avec des reflets grenat.
Nez
Arômes nets de fruits noirs mûrs, une touche boisée élégante et une note fumée irrésistible.
Bouche
Une bouche savoureuse et équilibrée avec une finale longue et enveloppante qui invite à poursuivre la dégustation.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec des ragoûts de viande copieux, de la viande rouge grillée, des plats de gibier et des fromages affinés.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Une moyenne de 30 ans.
Sol
Argileux.
Climat
Modéré continental.
Vinification
Chaque cépage est vinifié séparément à une température contrôlée de 28 °C pendant 12 jours.
Elevage
Rouge crianza d'au moins 18 mois en fûts de chêne français et américain.