Description

Le Château L'Hospitalet est l'un des vins les plus exclusifs de l'énorme portefeuille de Gérard Bertrand. Il vient du terroir mythique de La Clape, un massif situé au bord de la Méditerranée. Il est produit selon des pratiques biodynamiques, comme le montre son certificat Demeter, et a remporté la médaille d'argent aux Decanter World Wine Awards. Un vin qui est pure élégance.

Fiche technique

Le domaine
Gérard Bertrand
Type de vin
Rouge
Millésime
2019
Alcool
15.5% vol.
Cépage
68% Syrah, 8% Mourvèdre, 24% Grenache
Origine
La Clape
Certifications
Demeter

Dégustation

Vue
Couleur rubis brillante.
Nez
Arômes épicés et de fruits rouges super intenses.
Bouche
Structure élégante et très corsé. Son caractère fruité ressort, avec des tanins fins et soyeux.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner l'agneau et le gibier.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles à 130 mètres d'altitude.
Climat
Méditerranée.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Chaque cépage est vinifié séparément. La maturation dure entre 20 et 25 jours.
Elevage
Rouge crianza jusqu'à 16 mois dans des fûts neufs en chêne français de 225 litres.

L'avis des experts

Decanter:

An enticing light touch nose of lean berry fruit, oak and dark fruits. The palate is piercing yet perfectly ripe and shows a sensuous earth as well as elegance from bright fruit.