Description

Une icône bordelaise issue de l'un des châteaux les plus prestigieux de la région et de toute la France. Le critique James Suckling trouve ce millésime très juteux et complet, « avec une excellente définition fruitée et une texture al dente ». Une définition qui, associée aux bonnes notes attribuées par d’autres prescripteurs réputés, confirme une nouvelle fois que Smith Haut Lafinte est l’un des grands noms de Pessac-Léognan.

La livraison de ce vin est prévue courant 2028. Plus d'informations dans les conditions générales.

Fiche technique

Le domaine
Château Smith Haut Lafitte
Type de vin
Rouge
Millésime
2025
Alcool
14.0% vol.
Cépage
68% Cabernet sauvignon, 27% Merlot, 4% Cabernet franc, 1% Petit verdot
Origine
Pessac-Léognan
Certifications
Demeter
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
Il présente une couleur rouge foncé et intense.
Nez
Frais et fruité, avec des notes de cerise, de framboise, de mûre sauvage et de groseille qui, après aération dans le verre, laissent place à des arômes plus corsés, floraux (pivoine) et d'épices douces (graines de fenouil, anis étoilé et foin), sur un fond minéral aux notes de graphite, de mine de crayon et de terre.
Bouche
L'attaque est étonnamment fraîche, soutenue par une texture soyeuse, douce et caressante. En bouche, il fait preuve d’une extrême finesse et d’une grande délicatesse, avant de s’épanouir avec une puissance maîtrisée et une superbe structure. Concentré, dense, corsé et d’une harmonie exceptionnelle, c’est un vin parfaitement équilibré, d’une grande précision et d’une fraîcheur vibrante. En finale, le fruit croquant réapparaît, accompagné de notes florales et épicées qui prolongent la finale en laissant une sensation de grande persistance.
Température de service
16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles certifiés biologiques et biodynamiques.
Size
78 hectares.
Année de plantation
Les cépages ont en moyenne 49 ans.
Sol
Coulant et recouvert de gravier.
Rendement
28 hectolitres par hectare.
Vinification
Après une double sélection avant et après l'égrappage, les raisins sont vinifiés entiers, mais aussi en partie avec des grappes entières. L'extraction s'effectue par pigeage et/ou remontages doux. Les longues macérations se déroulent à une température de 26 à 28 °C, leur durée étant adaptée à chaque cuve afin de préserver l'équilibre et la précision du vin.
Elevage
Élevage prévu de 18 mois en fûts de chêne français, dont 50 % neufs.

L'avis des experts

James Suckling:

So aromatic and expressive, with pure currants and mint, plus some chocolate. Fennel too. Wow. Medium- to full-bodied with very deep fruit, fine, velvety tannins and a long, fine texture. The precision and depth are impressive. More fruit-driven than usual. It grows on the palate and is compact at the end. Very cabernet in the end. Almost like St.-Julien and Pauillac in nature. A blend of 68% cabernet sauvignon, 27% merlot, 4% cabernet franc and 1% petit verdot.