Description

Un vin blanc italien qui fait preuve d'une grande élégance, d'intensité et de complexité. Grâce à son acidité vibrante et à s , il trouve l'équilibre parfait entre puissance aromatique et fraîcheur. Harmonieux, spécial et idéal pour accompagner les produits de la mer.

Fiche technique

Le domaine
Allegrini
Type de vin
Blanc
Millésime
2024
Alcool
13.1% vol.
Sous-zone
Pozzolengo, Brescia
Cépage
Turbiana, Cortese
Origine
Lugana DOC

Dégustation

Nez
Fraîche et harmonieuse. Elle dégage des arômes floraux accompagnés d'agréables notes d'amandes.
Bouche
Intense, riche et doté d'une acidité marquée qui lui confère de la structure. Ample et long en bouche.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 7 et 10 °C.
Accord mets et vin
Idéal en apéritif, avec des poissons d'eau douce et des préparations à base de poisson et de fruits de mer crus.

Vignoble et élaboration

Description
Vignoble situé à une altitude de 100 mètres au-dessus du niveau de la mer et exposé sud-ouest.
Sol
Argileux.
Vinification
Les raisins font l'égrappage et subissent un pressurage délicat.
Elevage
Élevage de 4 mois en cuves en inox.
Embouteillage
Élevage de 2 mois en bouteille.

L'avis des experts

Decanter:

Vibrant and bright lemon zest and clementine peel aromas. Delightful oily textured palate, poached pear, yellow apple and savoury button mushroom character.