Description

Rhum Premium Reserva vieilli, élaboré au Guatemala, inspiré des forêts humides où vivent les gorilles des montagnes Virunga en République démocratique du Congo. Tous ses ingrédients s'inspirent de l'habitat où évolue cette espèce prodigieuse. Il est mis en bouteille en éditions limitées et numérotées de 4 804 unités, soit autant de bouteilles qu'il reste de gorilles orientaux sur la planète. Une partie des ventes de chaque bouteille de KONG est reversée à la sauvegarde des gorilles de montagne et des gorilles de Grauer par le biais du Dian Fossey Fund et de GRACE Gorillas. Il est présenté dans une bouteille en céramique sculptée à la main représentant la sculpture d'un gorille de montagne adulte âgé d'environ 15 ans. Son toucher rappelle la roche volcanique qui est le dernier refuge des derniers spécimens de cette espèce. Ce coffret, idéal pour offrir, comprend des chaussettes fantaisie offertes par la marque.

 

Fiche technique

La Distillerie
Kong Spirit
Type
Rum
Álcool
40.0% vol.
Origine
Guatemala

Élaboration

Il est élaboré à partir de rhums vieillis en fût pendant au moins 9 ans et épicés avec des ingrédients issus de l'habitat des gorilles afin de capturer les notes gustatives et aromatiques de leurs forêts humides : banane plantain, canne à sucre du Guatemala, céleri sauvage, feuilles d'eucalyptus, mûres, pousses tendres de bambou et un mélange d'herbes que seul le maître distillateur connaît. Le rhum KONG est élaboré sans additifs ni sucres ajoutés, dans le plus grand respect de sa nature. Mise en bouteille en Espagne.

Dégustation

Vue
Couleur ambrée caramel.
Nez
Arôme frais, comme une pousse d'eucalyptus, au caractère agrume, à la fois délicat et sauvage. Il présente des notes boisées qui ne masquent pas la fraîcheur et l'humidité de la forêt. Notes lointaines d'épices. Notes balsamiques de menthe. Évocation de forêts verdoyantes et denses. Notes florales et bouffées d'arbres. Vanille exotique. Senteurs lointaines de laurier et d'arbres fruitiers. En finale, des notes de caramel, de mandarine et d'orange.
Bouche
Pas léger et verre rapide. Intense, herbacé, arboricole.
Garde
Idéal à déguster seul ou avec un glaçon. Il peut également être accompagné d'une peau de mandarine ou d'autres agrumes pour rehausser ses notes fruitées. Excellent dans des cocktails simples qui préservent les notes aromatiques originales du seul rhum inspiré de l'habitat des gorilles.