Etsu Pacific Ocean Water Gin
Description
Le gin Etsu Pacific Ocean Water est distillé à la distillerie Asahikawa à Hokkaido. Pendant l'ère Meiji (1868-1912), l'île a pris son nom actuel : Hokkaido, qui veut dire « la route vers la mer du Nord ». C'est dans ce contexte que ce gin a vu le jour, sur une route qui mène à la mer du Japon. Etsu Pacific Ocean Water Gin est un gin unique qui capture l'essence de la côte japonaise
Fiche technique
Élaboration
Cette expression d'Etsu mélange l'eau douce de la source de la montagne avec l'eau de la mer du Japon et ajoute une sélection de plantes soigneusement choisies, comme des baies de genièvre, des écorces d'orange amère, de la racine de réglisse, de l'angélique et de la coriandre
Dégustation
De la destilería situada más al norte de Japón, concretamente en la isla de Hokkaido, nace Etsu, una refinada ginebra, que rinde homenaje a la tradición nipona y a su cultura de destilados y cócteles con origen en el siglo XIX.
Un sabor distinto...gran descubrimiento