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Rioja
Ramón Bilbao Édition Limitée 2022 (x6) avec Verres (x6)
100% Tempranillo
Ramón Bilbao Édition Limitée est le deuxième coupage de l'emblématique Mirto de la maison riojana. Seuls les meilleurs raisins Tempranillo provenant des vignobles situés autour de Haro et les fûts de la plus haute qualité ont été sélectionnés pour son élaboration. Le résultat est un vin moderne et actuel, avec en toile de fond l'héritage incommensurable d'un domaine historique. Vous pouvez désormais le déguster pleinement dans ce coffret exceptionnel, accompagné de six magnifiques verres en cadeau.
Ce pack comprend:
Ce produit n'est plus disponible
Fiche technique
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
14.0% vol.
Sous-zone
Rioja Alta.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja
Dégustation
Vue
Couleur rubis avec des reflets grenat. Clair et brillant.
Nez
Arômes de fruits noirs (cerise et prune) et notes balsamiques et herbacées. Le passage en fût apporte des notes de bois noble, de poivre noir, de clou de girofle et de chocolat.
Bouche
Bonne intensité, avec du poids au palais. Acidité moyenne, tanins intégrés et mûrs. Le rétro-olfactif est intense et les notes fruitées et épicées précédemment rencontrées réapparaissent.
Température de service
16 °C.
Garde
Jusqu'en 2033 environ, si le produit est conservé dans des conditions optimales.
Accord mets et vin
Il est idéal pour accompagner le bœuf, les aliments fumés, les fromages à pâte molle et les plats internationaux tels que les plats mexicains ou la cuisine chinoise épicée.
Vignoble et élaboration
Description
Propriétés situées entre 450 et 700 mètres d'altitude dans plusieurs villages proches de Haro.
Sol
Argileux-calcaires, avec présence de matériaux ferriques et de dépôts alluviaux.
Climat
Dans la Rioja Alta, le millésime 2022 s'est révélé plus doux que dans la Rioja Oriental. Bien que la région ait souffert d'un déficit hydrique généralisé, les pluies enregistrées fin août et début septembre ont contribué à compenser ce déficit pendant les dernières semaines de maturation. Cela a permis au Tempranillo de poursuivre son développement et d'atteindre un équilibre optimal au moment de la Vendange.
Vinification
Sélection manuelle des grappes et fermentation alcoolique et malolactique dans des cuves en chêne français.
Elevage
Élevage de 15 mois en fûts de chêne français, suivi d'un assemblage en cuves béton pendant 5 mois supplémentaires.
Edición Limitada is a kind of super Crianza from Ramón Bilbao, sourced from the villages of Ábalos, Briones, Cihuri, Cuzcurrita, San Asensio and Villalba. Sensitively oaked in French barrels it has good structure and acidity age-worthy tannins, redcurrant and blanck cherry flavours and balanced finish. 2025-33-
A vibrant tempranillo, showing lots of red plums, spiced cherries and hibiscus. Medium-bodied with juicy flavors and firm, lightly chewy tannins. The bright finish is charged with fruit. A well-made Rioja. Vegan. Drink now.