Fiche technique

Type de vin
Rouge Reserva
Millésime
2020
Alcool
14.0% vol.
Sous-zone
Haute Rioja
Cépage
95% Tempranillo, 4% Graciano, 1% Mazuelo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur cerise noire intense. Clair et brillant.
Nez
Attrayant et séduisant. Il présente des arômes intenses de fruits rouges mûrs, d'épices douces, de fruits secs et de chocolat sur un fond de notes minérales et balsamiques qui lui confèrent une grande complexité et fraîcheur.
Bouche
Des notes gourmandes et des tanins doux apparaissent, le rendant très appétissant. Avec une acidité très équilibrée, charnue, savoureuse et longue en bouche.
Température de service
16 °C.
Accord mets et vin
Grillades, côtelettes grillées, charcuterie ibérique et fromages affinés.

Vignoble et élaboration

Description
Sélection des vignobles les plus anciens que Beronia possède dans la localité d'Ollauri.
Size
25 hectares de vignoble en propriété.
Année de plantation
30 ans en moyenne, avec des vignobles préphylloxériques et d'autres (les plus jeunes) plantés au printemps 2011.
Sol
Les sols argilo-calcaires prédominent.
Vinification
Après la macération à froid des raisins, la fermentation s'est déroulée à une température contrôlée comprise entre 26 et 28 °C, avec des remontages réguliers afin d'extraire la couleur et les arômes souhaités.
Elevage
Rouge crianza de 18 mois dans des fûts mixtes de chêne français et américain et dans des fûts de chêne français ayant contenu deux vins, permettant une évolution lente et harmonieuse.

L'avis des experts

Decanter:

Beronia is based in Ollauri, Rioja Alta, and sources fruit from more than 900ha of vineyards, all within 10km of its winery on a range of soils including clay-limestone, ferrous clay and alluvial; vines are aged from 20 years to some on pre-phylloxera rootstock dating back more than 100 years. The 2020 Reserva is predominantly Tempranillo and was matured for 18 months in a mix of French and American oak barrels, followed by additional time in third-use French barrels, and then at least 18 months more in the bottle before release. Very pretty raspberry fruit defines this wine, which is very fresh with bright acidity and soft, ripe tannins. Oak is very well integrated and this is an elegant and fine reserva with a chalky lift.

James Suckling:

Subtle sweet spices and vanilla complement the red berries, plums and citrus. It has a medium body, with linear, firm tannins and a long, juicy finish. Balance is key here. Drink from 2026.