Description

Le Vizcarra Torralvo est fait avec des raisins Tinto fino qui viennent de vignes de plus de 60 ans. Après un élevage de 18 mois en fût, c'est un rouge puissant et élégant, avec une bouche gourmande et enveloppante

Fiche technique

Le domaine
Vizcarra
Type de vin
Rouge Crianza
Millésime
2022
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Tinto fino
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise.
Nez
Fruits noirs mûrs, avec des notes minérales.
Bouche
Puissant et élégant. Frais, tannique et fin. Bouche gourmande et enveloppante.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Vignoble vieux de 60 ans.
Climat
Les étés sont secs et les hivers longs et rudes, avec des variations de température assez importantes au fil des saisons.
Vendanges
Manuel dans des boîtes de 15 kilos.
Vinification
Sélection sur double table (grappe et gramme), égrappage avant fermentation pendant 25 jours dans des cuves en béton et 3 pigeages quotidiens à une température de 28 °C.
Elevage
18 mois dans des fûts neufs en chêne français (90 %) et américain (10 %).

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The 2022 Torralvo, their current release of their first single-vineyard wine, is quite dark and shows ripeness but also harmony and balance. It's serious, full-bodied and structured, with abundant tannins and a dry, tasty finish. It has 15% alcohol, which is neatly disguised, and it's powerful but has the stuffing and balance to develop nicely in bottle. 8,680 bottles and 250 magnums produced. It was bottled in April 2024. (Luis Gutiérrez)