Fiche technique

Le domaine
Suertes del Marqués
Type de vin
Blanco Fermentado en Barrica
Millésime
2023
Alcool
12.5% vol.
Cépage
100% Listán blanco
Origine
Valle de la Orotava

L'avis des experts

Tim Atkin:

Vidonia es lo que Jonatan García describe como su vino «de pueblo». Procedente de viñedos centenarios del valle de la Orotava con un mayor porcentaje de arcilla, fue fermentado y envejecido en barricas antiguas de 500 litros. Pesado, intenso y ácido, tiene sutiles notas de pólvora y laurel, una ligera reducción, sabores de lima, pera y especias para hornear y mucho vigor subyacente. 2026-31