Pradorey Élite 2015
Description
Un des vins rouges de référence dans le haut-de-gamme de la Ribera del Duero. Fruit d'une étude minutieuse des parcelles du vignoble de Pradorey, il dévoile son grand niveau de qualité par sa couleur rouge chatoyante, très vive et au ménisque épais. Au nez comme en bouche il se révèle caractéristique de la Tinta Fina, avec des arômes de fruits mûrs et des notes boisées bien équilibrées qui contribueront à allonger sa durée de garde. Son bel équilibre invite à se resservir.
Fiche technique
Accord mets et vin
Caldereta de cordero
Un ribera del Duero redondo, sabroso y maduro con buena integración de la madera. Este vino pide platos con cierta estructura que equilibren su cuerpo, y hay pocas cosas más agradecidas y llenas de sabor que un estofado o caldereta de cordero.
Millésimes: 2021 2019 2018 2015
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Muy bueno. Con alcohol pero agradable en la boca. Sin asperezas ni quemazones.
vinazo. Redondo, fino, con cuerpo.
Bueno y equilibrado, pero esperaba más. Más voluptuosidad, más intensidad, etc.
Acidez muy marcada
Color rojo nazareno. Fruta madura, mineral, especiado. Redondo en boca, tanino integrado, final sabroso, largo postgusto
Fantástico ribera.
Muy bueno, sigue en su línea.