Description

Las Viñas de Eusebio voit le jour sur le terroir des villages de Laguardia et Navaridas, qu'Olivier considère comme un Grand Cru de la Rioja Alavesa. Malgré la jeunesse de ses vignes cultivées en agriculture biologique et biodynamique, il parvient à produire un vin à la texture et à l'équilibre saisissants. Créé en hommage à Eusebio Santamaría, le propriétaire du domaine El Fabulista, il n'est pas descendu en dessous des 93 points Parker pour les trois derniers millésimes dégustés par le célèbre critique.

Fiche technique

Le domaine
Olivier Rivière
Type de vin
Red
Millésime
2016
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Nez
Fruits rouges, fruits des bois et arômes balsamiques.
Bouche
Fruitée et fraîche, avec une belle acidité.
Température de service
16 ºC
Garde
Optimal jusqu’en 2028 s’il est conservé dans de bonnes conditions.

Vignoble et élaboration

Description
Vignes situées sur les communes de Laguardia et Navaridas. Culture biologique. Vignobles situés à 500 mètres d’altitude.
Année de plantation
20 ans.
Sol
Grès et calcaire.
Climat
Continental.
Vendanges
Vendange manuelle. Seuls les pieds de vigne possédant entre 4 à 6 grappes sont cultivés.
Vinification
50 % de rafles, 50 % égrappés en cuves béton ouvertes.
Elevage
Élevage en fûts de 500 litres et en foudres durant 16 mois.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The 2016 Las Viñas de Eusebio is a blend of Tempranillo with 10% Graciano that has great finesse and complexity. It matured in a 1,600-liter oak foudre and 225- and 500-liter oak barrels to make enough wine to fill some 7,000 bottles. It has a quite classical profile, with a mixture of fruit and spice (some new oak was used in the élevage), and in a cool year like 2016, it should have all the ingredients to develop nicely in bottle. It has chalky tannins from the limestone soils, which adds to that serious and classical profile. It might even need a little more time in bottle to polish the tannins a little bit. This fermented mostly destemmed.

James Suckling:

Attractive, brambly mix of fresh and impeccably ripe red and blue fruit here. Slightly peppery and flinty. The palate has great depth, moving into the black-cherry, blackberry and blueberry zone. The tannins are seamless, very succulent and even-paced. Juicy, deep finish. Drink now.