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Priorat

Finca Dofí 2017

Grenache, Samsó
95
Parker
95
Peñín
94
Suckling
85,90 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra

Un grand vin qui naît sur les terrasses et coteaux escarpés de la Finca Dofí, issu de vignes de Grenache et de Samsó (Carignan) de trois communes différentes : Camp d´en Piqué, la Baixada et Coll de Falset. La rondeur de ses tanins et l'harmonie du Grenache illuminent ce vin charnu à l'éclat indescriptible, à la vitalité exceptionnelle et à l'énergie sans pareille. Ce millésime nous offre un vin de grande profondeur et très savoureux, avec un beau potentiel de garde.

Fiche technique

Le domaine:
Marque:
Finca Dofi
Appellation:
Priorat
Type:
Rouge
Millésime:
2017
Alcool:
14.5% vol.
Cépage:
Grenache, Samsó

Dégustation

Oeil:
Couleur rouge cerise intense.
Nez:
Arômes de fruits mûrs, herbes sèches, chêne crémeux, fruits noirs et épices sucrées.
Bouche:
Saveur puissante et épicée de fruits mûrs. Tanins mûrs.
Température de dégustation:
16 ºC
Garde:
Jusqu’en 2027 s’il est conservé dans de bonnes conditions.

Vignoble et élaboration

Nom du vignoble:
Finca Dofí (Camp d´en Piqué, la Baixada et Coll de Falset).
Description:
Terrasses et coteaux escarpés, de 350 à 350 mètres d’altitude.
Zone:
10 hectares.
Année de plantation:
De 20 à 35 ans.
Sol:
D’ardoise de structure laminaire, située de façon verticale et oblique.
Climat:
Hiver plus froid que lors des millésimes passés. Le printemps a été marqué par sa sécheresse anormale et par des températures plus chaudes que d’habitude. Les mois d’été ont été marqués par la sécheresse et par des températures très hautes, qui ont même atteint les 47 degrés. Cette circonstance a provoqué l’une des vendanges les plus précoces de l’histoire, ce qui n’a pas empêché d’obtenir de magnifiques raisins très sains, ce que le domaine explique par la « garbinada », une brise marine du sud-ouest qui humidifie les vignes, surtout l’après-midi.
Vendanges:
Vendange sélective en fonction des secteurs de la propriété. Elle a eu lieu entre le 6 septembre et le 20 octobre.
Vinification:
100 % d’égrappage et de pressurage doux. Fermentation alcoolique en tonneaux en bois avec pigeages. Macération durant près de 40 jours. Fermentation malolactique spontanée.
Élevage:
Élevage de 16 mois en fûts de chêne grand format.
Mise en bouteille:
Avril 2019.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The single-vineyard 2017 Finca Dofí comes from ten hectares that were planted 20 years ago in the village of Gratallops. It's mostly Garnacha with 8% Cariñena and 1% white grapes that fermented after being destemmed and lightly crushed in oak vats with indigenous yeasts. It matured in large oak barrels (bocoyes and foudres) for 16 months. There is no trace of oak in the wines, and there are no edges; they all feel sleek and elegant. This Dofí expresses the Mediterranean vintage from this vineyard at 300 to 320 meters in altitude, where the slate has a lot of iron, which turns the soils red and makes round and velvety wines, with flavors of red cherries, cherry pit, nectarines and even blood orange. The warm soils are compensated by mostly northern exposures. The palate has volume and is juicy, sensual and velvety, with some fine-grained tannins that currently call for food. It makes for a very gastronomical red. 29,700 bottles produced. It was bottled in April 2019. In 2018, there will be a separate bottling from one hectare of pure north-exposition grapes from Dofí, a new wine called La Baixada.

James Suckling:

This is so perfumed and floral; it just rises out of the glass with crushed berries, strawberries and violets. Medium to full body. Firm and silky tannins. Lovely length and brightness for this hot and dry vintage. Drink or hold.

85,90 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra
Finca Dofí 2017
Priorat
85,90 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra

L'avis de la communauté

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Millésimes: 2019 2018 2017 2016

By Roberto M., dim 21/02/2021 - 10:17

By Jose luis B., sam 16/01/2021 - 22:16

By David G., dim 22/11/2020 - 09:58

Color rojo picota oscuro, limpio y brillante.Notas minerales, notas florales, torrefactos, chocolate y toques especiados.Equilibrado.Largo

By Francisco javier M., ven 16/10/2020 - 20:26

Seductor... muy elegante

By Juan luis B., dim 20/06/2021 - 17:33

By Juan andres R., jeu 18/06/2020 - 21:29

By Luis F., dim 12/09/2021 - 20:14

Que desilusión! 94pts Parker? Ahora entiendo porqué los vinos españoles están sobrevalorados!

By Julio B., mer 04/08/2021 - 01:19

By Jaime E., mer 12/05/2021 - 17:48

Espectacular. Puro terruño de Priorat

By Eduardo F., mer 28/04/2021 - 12:23

Bruuuuuutal!

By Óscar M., lun 08/03/2021 - 17:56

By Angel luis R., sam 02/01/2021 - 23:07

By Luis H., mer 16/12/2020 - 19:53

By Saioa R., jeu 03/12/2020 - 17:05

By Carlos G., ven 27/11/2020 - 18:14

By Jose carlos F., sam 27/03/2021 - 09:29

Larguísimo! Repleto de frutas. Excelente!

By Manu P., ven 31/07/2020 - 10:28

By Jaime Y., dim 24/05/2020 - 12:26

By Damián F., sam 02/05/2020 - 17:27

By Afg, dim 08/03/2020 - 13:04

By Antonio R., jeu 20/02/2020 - 18:28

Diez sobre diez. Sin mas comentarios.

By Ricard P., lun 04/02/2019 - 17:36

By Ramón M., mer 28/02/2018 - 18:24

By David G., sam 16/12/2017 - 09:44

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