El Puño Garnacha 2020
Fiche technique
L'avis des experts
I tasted the 2020 El Puño Garnacha next to the 2021, and the wines feel quite different. 2020 was warmer, and the wine feels riper and wider, a little darker even; time in the glass only accentuated the differences, with the 2020 becoming more open, heady and expressive and the 2021 tighter, austere and more mineral. This has 14.2%, a pH of 3.48 and 6.1 grams of acidity, parameters that denote good freshness, acidity and balance. It has more of a Mediterranean profile, with lots of aromatic herbs. It matured 50% in used barrels, and they try to work with the lees to give it more tastiness. 3,988 bottles were filled in November 2021.
Norrel Robertson, el Escocés Volante, llegó a Calatayud hace más de diez años buscando un lugar bien comunicado que le permitiese continuar su labor de asesor enológico en diferentes proyectos vitícolas en España y el sur de Francia.
Poca capa
Buen vino pero le falta botella para redondearse y afinarse!!Con notas especiadas y de fruta negra !
Maravilloso como siempre, e incluso algo más mediterráneo de lo habitual.3,75☆ a día de hoy,seguro que con más botella será un 4☆
Esperaba más de esta garnacha de Calatayud. Tiene aromas pero cortos, tiene boca pero corta. Le falta marcha.