Valencia
DOS 2015
33% Monastrell, 33% Cabernet sauvignon, 33% Cabernet franc
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Description
Contrairement à UNO, 100% issu de Monastrell, DOS 2015 associe du Cabernet sauvignon et du Cabernet Franc au cépage espagnol et présente un profil plus sobre. Cet assemblage équilibré donne le jour à un vin rouge aux puissants arômes de fruits noirs mûrs, accompagnés de touches lactiques et de notes épicées. Savoureux et équilibré.
Fiche technique
Le domaine
Type de vin
Red - Jeune
Millésime
2015
Alcool
14.0% vol.
Cépage
33% Monastrell, 33% Cabernet sauvignon, 33% Cabernet franc
Origine
Valencia
Le domaine
Valencia
Année de création
2001
Surface totale du vignoble
25 ha.
Rafael Cambra est un petit producteur basé à Fontanars dels Alforins, au sud-ouest de Valencia : une enclave de 800 habitants à la localisation très particulière, à la croisée de quatre provinces.
Millésimes: 2023 2021 2020 2015
No dos, sino cuatro, con arroz de marisco caldoso.
buenisimo