Description

Un vin rouge jeune qui vient compléter la gamme attrayante de ce domaine viticole de la Ribera. Un Tempranillo 100 % très aromatique, avec beaucoup de fruit et de fraîcheur.&nbsp

Fiche technique

Le domaine
Tinto Figuero
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Vue
Couleur cerise vive et brillante.
Nez
Frais et fruité, avec des arômes dominants de fruits rouges (fraise et framboise) en parfaite harmonie avec des notes épicées de cannelle et de clou de girofle. À l'aération, de subtiles notes de fleurs bleues et de mûre apparaissent. Un vin qui invite à la dégustation.
Bouche
Avec une attaque fraîche, il se caractérise par ses notes fruitées et une touche minérale qui s'accorde avec tous les apéritifs. Il se distingue par son élégance, avec un arrière-goût marqué par la mûre et une subtile note de clou de girofle. Une sensation agréable qui envahit le palais à chaque gorgée.
Température de service
Entre 14 et 16 °C.
Garde
Jusqu'en 2027 environ, si tu le gardes dans de bonnes conditions. On recommande de le laisser décanter.
Accord mets et vin
Idéal avec un barbecue, des tapas, des pâtes et du riz, du poulet rôti et du fromage.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés à La Horra et Roa, Burgos.
Année de plantation
Cépages plantés après 1995.
Climat
Le millésime 2023 a été marqué par des conditions climatiques compliquées, avec du gel, peu de pluie et des températures élevées tout au long du cycle végétatif. La vendange a été précoce. Grâce à ça, on a pu récolter avant les pluies, avec des raisins super sains et d'une qualité exceptionnelle. Les vins se caractérisent par leur grand potentiel aromatique, leur fraîcheur, leur belle structure et leur complexité.
Vendanges
Vendange manuelle dans des paniers de 12 kilos. C'était la récolte la plus précoce jusqu'à cette date, elle a commencé le 11 septembre 2023 avec les vieilles vignes et s'est terminée le 23 septembre.
Vinification
Cuvaison en cuve de gravité (système OVI).
Elevage
Rouge crianza de 7 mois en fûts neufs et de première utilisation (100 % chêne français).