Description

Ce vin provient de différents terroirs situés à l'ouest de la vallée de La Orotava, où les sols sont plus pauvres et où la roche volcanique basaltique est plus proche de la surface. Trenzado est le vin blanc de Suertes del Marqués.

Fiche technique

Le domaine
Suertes del Marqués
Type de vin
Fermenté en barrique Blanc
Millésime
2023
Alcool
12.5% vol.
Cépage
Listán blanco, Pedro Ximénez, Albillo Criollo, Gual, Marmajuelo, Malvasía
Origine
Valle de la Orotava

Dégustation

Vue
Couleur jaune vif.
Nez
Sensation saline et minérale.
Bouche
Très pur, avec un boisé totalement imperceptible. Il est vibrant et très vif, encore jeune.
Température de service
Entre 9 et 12 °C.
Accord mets et vin
Poissons, pâtes et viandes blanches.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles centenaires situés principalement dans la partie ouest de la vallée de l'Orotava, à une altitude comprise entre 350 et 700 mètres, cultivés selon le système de la vigne en cordon tressé.
Année de plantation
La plupart ont environ 100 ans.
Sol
Origine volcanique avec roche basaltique en surface.
Climat
Atlantique.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Fermentation dans des fûts de chêne de 500 litres et des foudres de 2 000, 2 500 et 4 500 litres.
Elevage
Rouge crianza de 9 mois en fûts et foudres de chêne français et cuves en ciment.

L'avis des experts

Tim Atkin:

Este vino, que es como una tarjeta de presentación de los blancos de Tenerife, es una mezcla de volumen relativamente grande de Listán Blanco y un 0,5 % de otras variedades del incansable Jonatan García. Procedente de una serie de viñedos de Realejos. Aromas de yodo, algas y piedras mojadas son una introducción perfumada a un paladar de cítricos y sutiles sabores de fruta de hueso, con un toque de especias de madera y un final eléctrico y persistente. 2025-30