Description

Si l'on devait décrire ce vin en un seul mot, ce serait « élégance ». C'est un vin délicieux, au style raffiné. Un rosé séduisant avec une intense palette d'arômes fruités. Au palais, il est crémeux et délicat. Un « délice » à ne pas manquer pour les amateurs de bulles rosées.

Fiche technique

Le domaine
Maison Thiénot
Type de vin
Champagne
Alcool
12.5% vol.
Cépage
45% Pinot noir, 35% Chardonnay, 20% Pinot meunier.
Origine
Champagne

Dégustation

Nez
Arômes de fruits rouges, avec une prédominance de cerises et de groseilles.
Bouche
Charnu au palais, avec une finale longue et intense.
Température de service
Entre 6 °C et 8 °C.
Accord mets et vin
Idéal en apéritif pour accompagner des tapas raffinées, des fromages fumés, des tomates sucrées, des fraises ou des desserts à base de fruits.

Vignoble et élaboration

Description
60 % des raisins proviennent de nos propres vignobles
Size
27 hectares de vignobles en propriété (dont 6 classés Grand Cru et 7 classés Premier Cru).
Vinification
Son coupage comprend 7 % de vin rouge issu de vieilles vignes et 35 % de vins de réserve. Dosage de 10 g/l.
Elevage
quatre ans d'Élevage dans des domaines souterrains.

L'avis des experts

James Suckling:

Focused on fresh fruit, this blended rosé has dried, crushed roses on the nose with a chalky edge. The palate is built on acidity, showing neat, fresh pink grapefruit flavor. Super fresh.

Wine Spectator:

"Creamy and well-balanced, this accessible version features citrusy acidity backing open-knit flavors of crème de cassis, gumdrop, dried apricot, almond skin and pastry, with a mineral-tinged finish."