Description

Terra de Cuques Negre capture l'âme corsée du terroir de Torroja. Le Carignan de llicorella apporte structure, charpente et acidité, tandis que le Grenache argileux apporte l'élégance des fruits rouges. Un vin sans prétention, qui raconte simplement l'histoire liquide d'un lieu, d'un peuple et d'une époque.

Fiche technique

Le domaine
Terroir al límit
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
13.5% vol.
Production
30.068 bouteilles
Cépage
50% Garnacha, 50% Cariñena
Origine
Priorat

Dégustation

Vue
Couleur cerise.
Nez
De nature chaleureuse et souple. De riches arômes de fruits noirs et rouges qui rappellent ses nombreuses heures d'ensoleillement abondant.
Bouche
Un vent rafraîchissant traverse le vin, comme une acidité fine et persistante et une essence herbacée fraîche. Merveilleusement juteux, équilibré et expressif.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 14 et 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Les vignobles sont situés à Torroja, à 400 mètres d'altitude. Agriculture biologique.
Année de plantation
Entre 25 et 40 ans.
Sol
Schisteux pour le Carignan et argilo-schisteux pour le Grenache.
Climat
Méditerranéen avec des influences continentales.
Vendanges
Vendange manuelle dans de petites caisses.
Vinification
Les raisins sont vinifiés pendant 7 à 10 jours en grappes entières avec des levures sauvages dans des cuves en ciment et en inox.
Elevage
Rouge crianza de 8 mois en cuves de ciment et d'inox.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

There is a lot of precision, clarity and focus in the mineral 2021 Terra de Cuques, which has moderate ripeness and a fresher sensation than in the 2019, despite having the same alcohol (13.5%). 2019 could be the modern version of the 2016, with finesse and elegance. This is the first vintage completely without any oak, an important change for them. It opens up nicely with time in the glass, developing a fresh herbal note. 30,068 bottles produced. - Luis Gutiérrez. 

Tim Atkin:

Smoky reduction, fruits of the forest, orange rind and a touch of wild flowers from this equal blend of Carinyena and Garnacha. Powdery, fresh and lifted by the bright, citric elements of the wine. Delicious! 2022-2030