Description

Le Remírez de Ganuza Reserva est l'un des joyaux incontournables de la Rioja Alavesa. Ce millésime, fruit d'un cycle marqué par un temps chaud ponctué de gelées sporadiques, témoigne du savoir-faire de cette maison. Cela est corroboré par la note élevée attribuée par le critique et Master of Wine Tim Atkin dans son rapport sur la région pour l'année 2025, ainsi que par son inclusion au tableau d'honneur des meilleurs vins de l'année.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Remírez de Ganuza
Type de vin
Rouge Reserva
Millésime
2017
Alcool
14.5% vol.
Production
38 485 bouteilles
Sous-zone
Rioja Alavesa
Cépage
90% Tempranillo, 10% Graciano
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
D'une couleur cerise foncée avec un bord grenat.
Nez
Un vin fin et corsé, dominé par des notes de figue, de mûre et de fruits rouges.
Bouche
Un vin rouge élégant, d'une fraîcheur séduisante et aux tanins fins.
Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.
Garde
À consommer de préférence avant 2034 environ, si le produit est conservé dans de bonnes conditions.
Accord mets et vin
Idéal avec les viandes rouges, les ragoûts et le porc rôti.

Vignoble et élaboration

Description
Des vignobles à faible rendement répartis sur six localités situées dans les contreforts de la Sierra de Cantabria : Samaniego, Leza, Elciego, San Vicente de la Sonsierra, Laguardia et Ábalos.
Année de plantation
Des cépages âgés en moyenne de 60 ans.
Sol
Argilo-calcaire.
Climat
Bénéficiant de l'influence de l'Atlantique et de la Méditerranée.
Vendanges
Vendange manuelle dans des caisses de 12 kg.
Vinification
La vinification de ce vin comprend un passage des grappes en chambres froides, avant la fermentation, pendant 24 heures à une température comprise entre 4 et 6 °C, puis une sélection manuelle des raisins sur table, consistant à séparer les extrémités et les parties latérales des grappes de Tempranillo, car seules les parties centrales, soumises à l’égrappage, sont utilisées. La fermentation s'effectue dans des cuves en acier inoxydable et des cuves en béton de différentes capacités et formes, tandis que la fermentation malolactique se déroule exclusivement en fûts.
Elevage
Élevage de 26 mois en fûts de chêne français d'une contenance de 225 litres.
Embouteillage
En juillet 2020.

L'avis des experts

Decanter:

Although a child from a complicated vintage, afflicted by late frosts, there's lovely quality, vibrancy and finesse here. The fruit is intense and pure; a fleshy core of plum, red apple, blackberry and cassis is cloaked in nutmeg, cardamom, white pepper and cloves and sprinkled abundantly with oregano and thyme. Cocoa, tobacco leaves and Turkish coffee create a deep, earthy backdrop. The tannins are firm but silk-lined. A wine that will benefit from some years in the cellar. (Ines Salpico)

Tim Atkin:

Only good winemakers got the best out of the hot as well as frost-affected 2017 vintage and Jesús Mendoza is certainly one of those. Pairing Tempranillo and 10% Graciano, it's an old-vine cuvée with well-managed tannins, stylish 58% new wood, appealing freshness for the year and flavours of fig, bramble and red berries and fine-grained tannins. 2026-34.