Description

Rodrigo Méndez fait cet albariño avec des raisins de vignes super jeunes situées au niveau de la mer. Fermenté dans des foudres et élevé pendant un an, ce vin montre l'autre facette de ce que ce cépage galicien peut offrir. Production super limitée

Fiche technique

Le domaine
Rodrigo Méndez
Type de vin
Fermenté en barrique Blanc
Millésime
2023
Alcool
12.8% vol.
Production
1.800 bouteilles.
Cépage
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Dégustation

Température de service
On recommande de le servir entre 9 et 12 °C.
Garde
Jusqu'en 2027 si tu le gardes dans de bonnes conditions.
Accord mets et vin
Poissons, fumés, cuisine japonaise, riz et pâtes.

Vignoble et élaboration

Size
0.75 hectares.
Sol
Granitiques.
Climat
Atlantique.
Vendanges
Vendange manuelle dans des caisses de 15 kilos.
Vinification
Pressurage. Fermentation avec des levures autochtones dans un fût de chêne de 1 500 litres.
Elevage
Rouge crianza de 12 mois dans le même fût.

L'avis des experts

Tim Atkin:

O Raio da Vella hails from a vineyard of the same name on white clay soils next to the ocean in Meaño. Entirely fermented and aged in foudres, it's a wine that expresses the quintessence of the Val do Salnés, pairing oyster shell and wet stone aromas with a palate of aniseed, waxed lemons and sake rice. Long and beautifully balanced. 2026-32

The Wine Advocate:

There is a smoky and leesy twist in the 2023 O Raio da Vella, which fermented and matured in a 2,500-liter oak foudre for 12 months. It has a combination of freshly cut grass, white fruit and flowers and a faint twist from the sea, with a gentle and round palate with a dry, slightly chalky texture. 3,000 bottles produced. It was bottled in September 2024.