Description

selon le domaine Portia, dix mois constituent « le temps nécessaire et suffisant » pour que toute la corséité aromatique d'un raisin tel que le Tempranillo « s'intègre parfaitement » aux notes apportées par le Rouge crianza en fût. C'est le concept qui sous-tend ce rouge, également caractérisé par sa fraîcheur et ses tanins doux et agréables qui invitent à en reprendre un verre

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Portia
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
14.8% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Vue
De robe moyenne haute, avec des tons rouge cerise et violacé, et des notes bleutées qui rappellent la jeunesse de ce vin.
Nez
Attaque puissante, fraîche et très jeune. On retrouve principalement des notes et des arômes de fraises des bois, de cerises, avec un rappel de framboises, ainsi que de légères notes de noix de coco et de vanille, très caractéristiques du Rouge crianza en fûts américains.
Bouche
En bouche, il se présente comme un vin très frais, fruité, avec des notes de fruits rouges, frais, peut-être sauvages, des tanins doux très agréables et une légère touche épicée et toastée.
Température de service
Il est recommandé de le servir à une température de 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Les vignobles sont situés dans ce que l'on appelle le « triangle d'or » de l'AOC, dans les zones de Roa, Sotillo de la Ribera, Gumiel de Mercado, Gumiel de Izán et Villanueva de Gumiel, toutes à une altitude moyenne de 850 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Vendanges
Vendange manuelle.
Elevage
Rouge crianza de 10 mois dans des fûts de chêne sélectionnés en chêne américain.