Description

Marionette est un vin rouge de l'IGP Tierra de Murcia qui « rend hommage à toutes les mains agricoles, sages et patientes, qui manient les fils de la vigne dans un travail infini ». La sélection minutieuse des parcelles et l'association du Mourvèdre et del' u Syrah donnent naissance à un vin au caractère fruité et élégant. Il s'agit d'un vin végétalien, certifié par le label V-Label, ainsi que par d'autres certifications qui garantissent ses normes de qualité. Médaille d'argent au concours international MUNDUS VINI 2021

Fiche technique

Le domaine
Ego Bodegas
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
14.0% vol.
Cépage
Monastrell, Syrah
Origine
IGP Tierra de Murcia

Dégustation

Vue
De couleur rouge intense avec des reflets bleus.
Nez
Des notes remarquables de fruits rouges s'harmonisent avec les arômes sucrés de vanille et de caramel apportés par le vieillissement en fût
Bouche
Il se distingue par son acidité fraîche et sa finale longue et persistante.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 12 et 15 °C.
Accord mets et vin
Il accompagne parfaitement les plats à base de viande, en particulier ceux cuits au barbecue, le riz, la charcuterie et les fromages.

Vignoble et élaboration

Vinification
Vinification traditionnelle dans des cuves inox, macération et fermentation à basse température favorisant l'extraction des arômes, des saveurs et des couleurs.
Elevage
2 mois en fûts de chêne américain.