Description

Ce rouge est une référence incontournable de la Ribera del Duero. Des vignes de Tinta del País (Tempranillo) cultivées en altitude et élevées longtemps en fûts français et américains, ce qui donne un vin intense, mûr, savoureux et plein de notes de fruits rouges comme la mûre

Fiche technique

Le domaine
López Cristóbal
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Tinta del país
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise intense.
Nez
Arômes de groseille, de mûre et de mûre sauvage avec des notes balsamiques.
Bouche
Enveloppant et charnu, avec des tanins doux et mûrs.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Finca La Colorada
Description
Vignobles à 790 mètres d'altitude.
Année de plantation
35 ans.
Sol
Calcaire.
Vendanges
Vendange manuelle en caisses.
Vinification
Fermentation alcoolique à une température de 28 °C.
Elevage
Rouge crianza de 12 mois en fûts de chêne français (80 %) et américain (20 %).

L'avis des experts

James Suckling:

Rich, fruity nose with plenty of dark plums, red cherries, hibiscus and white pepper. Juicy on the palate with fresh, chewy tannins and a flavorful, fruit-driven finish. 100% tempranillo. Drink now.

 

Decanter:

Exemplary bright red fruit underscored by a lick of Mediterranean herbs, with a gloriously smooth texture, supple tannins and a delicious crushed strawberry note to end.