Description

Un rosé aux notes fruitées et fraîches, avec une belle bouche pleine de volume et de vivacité. Un vin à déguster longuement par beau temps et en bonne compagnie.

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Rosé
Millésime
2023
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Garnacha
Origine
Montsant

Dégustation

Vue
Couleur rosé vif et délicate.
Nez
Arômes de fraises et de fruits tropicaux.
Bouche
Attaque fraîche, ample, avec des notes douces et sucrées de pâtisserie. Agréable arrière-goût fruité.
Température de service
Entre 10 et 12 °C.

Vignoble et élaboration

Climat
Méditerranéen avec influence continentale.
Vendanges
Raisins sélectionnés provenant de nos propres vignobles et récoltés dans des caisses de 15 kg.
Vinification
Fermentation lente dans des cuves en inox à température contrôlée.