Description

Les jeunes vignerons Jose Gil et Vicky Fernández qualifient leur Jose Gil La Canoca de « vin de terroir » ; il s'agit d'un coupage de Tempranillo comportant un faible pourcentage de Viura. Un joyau produit en quantités très limitées, qui nous permet d'apprécier sa fraîcheur et sa complexité.

Fiche technique

Le domaine
Jose Gil Vigneron
Type de vin
Rouge
Millésime
2024
Alcool
13.5% vol.
Production
2 900 bouteilles
Cépage
95% Tempranillo, 5% Viura
Origine
Rioja

Dégustation

Nez
Expressif et intense. Il séduit par ses notes de fruits noirs et ses nuances subtilement herbacées.
Bouche
D'une texture agréable et aux tanins très fins. Charnu et enveloppant.
Température de service
16 °C.
Garde
Jusqu'en 2037 environ, s'il est conservé dans de bonnes conditions.

Vignoble et élaboration

Nom
La Canoca.
Description
Vignoble cultivé en gobelet à une altitude de 540 mètres.
Size
0,4 hectare.
Année de plantation
Une femme d'une cinquantaine d'années.
Sol
De la vase contenant un faible pourcentage de calcaire.
Vendanges
Vendange manuelle dans des caisses de 200 kg.
Vinification
Vinifié avec 20 % de grappes entières et des Levures indigènes.
Elevage
Élevage de 11 mois en fûts de chêne français de 500 litres dans les caves du château.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The 2024 Paraje La Canoca was sourced from three terraces with different expositions in the higher part of the paraje in the village of San Vicente de la Sonsierra at 645 to 700 meters above sea level, all with different textures of silt, sand and clay. It's mostly Tempranillo with some white Viura, fermented with 20% full clusters in concrete with indigenous yeasts and matured in 550-liter barrels for 11 months. It has contained ripeness and 13.5% alcohol. It's a zone that produces more tannin, and the skins are thick and give the wines more volume, but the wines are stonier, showing the austerity of the higher altitude. 2,900 bottles produced.