Description

Issu directement des coteaux schisteux de la Moselle, l'Immich-Batterieberg Briedeler Herzchen, 100 % Riesling issu de cépages vieux, est un modèle de précision et de pureté. Élaboré avec un minimum d'intervention et élevé sur lies fines, il se distingue par son acidité vibrante, son profil aromatique de fruits blancs et cette minéralité incomparable caractéristique des vins de la région. Un blanc sec, juteux et profondément expressif qui capture l'essence du Terroir allemand le plus authentique.

Fiche technique

Le domaine
Immich - Batterieberg
Type de vin
Blanc
Millésime
2021
Alcool
12.0% vol.
Cépage
100% Riesling
Origine
Mosel

Dégustation

Température de service
Entre 7 et 10 °C.

Vignoble et élaboration

Vinification
Fermentation spontanée dans des cuves en acier et des fûts usagés, avec une macération préalable de 3 jours afin de renforcer les arômes variétaux.

L'avis des experts

James Suckling:

Elegant and juicy with a lot of stone fruit and honeysuckle aromas. Plenty of fruity Mosel charm on the front-palate, you don’t quite expect the compact core of fine tannin and minerality that gives this so much depth and tension. Turns sleek and stony at the long slatey finish. Herzchen means little heart in German. From organically grown grapes. Drink or hold. Screw Cap.

The Wine Advocate:

The 2021 Briedeler Herzchen offers a pure, intense and lemon- as well as grapefruit-driven nose that indicates perfect ripeness, beautiful juiciness and intensity combined with weathered slate tones. Round and elegant on the palate, this is a juicy, savory and finely bitter Riesling from a cru whose vines have been tended by Gernot Kollmann and Philipp Clementi since 2018. 12% stated alcohol. Natural cork. Tasted in October 2022. (Stephan Reinhardt)