Description

Issu de petites parcelles de vignobles très anciens situés dans la commune de San Vicente de la Sonsierra, ce vin rouge rend hommage à tous les viticulteurs qui ont souhaité préserver et cultiver les anciens vignobles malgré leurs faibles rendements. Un véritable joyau de la Rioja qui met en valeur des terroirs exceptionnels capables de nous offrir des vins de la plus haute qualité.

Fiche technique

Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
13.5% vol.
Cépage
Tempranillo, Graciano, Mazuelo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise.
Nez
Corsé et élégant, avec des notes de fruits rouges mûrs et de baies sauvages, des arômes épicés et de sous-bois.
Bouche
Équilibré, charnu et ferme, avec des tanins très élégants et une finale longue et persistante.
Température de service
Entre 16 et 18 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés entre 519 et 557 mètres d'altitude.
Size
1,24 hectare.
Année de plantation
Cépages âgés de 80 à 100 ans.
Sol
Calcaires et sableux.
Vinification
Fermenté naturellement avec des levures indigènes dans des cuves en bois.
Elevage
Rouge crianza de 12 à 15 mois dans des fûts et des foudres de différentes tailles.