Écologique
G.D. Vajra Barolo Coste di Rose 2021
Description
Le G.D. Vajra Barolo Coste di Rose provient d'une parcelle de 1,5 hectare située dans la petite région de Coste di Rose, avec des sols sableux bien drainés à 310 mètres d'altitude et des vignes cultivées de manière biologique. Après une sélection manuelle minutieuse, la vinification comprend une macération prolongée et malolactique en cuve inox, suivie de 36 mois en fûts très usagés. Le résultat est un barolo à production limitée, d'une grande finesse, d'une grande complexité et d'un caractère distinctif qui reflète la singularité de son Terroir.
Fiche technique
L'avis des experts
The G.D. Vajra 2021 Barolo Coste di Rose (a certified organic wine) is especially fragrant and floral in this vintage. It could be the power of suggestion given the wine's name ("slope of roses"), but you absolutely get hints of heritage rose or rose hip in this beautiful Nebbiolo. The 2021 vintage hits the ball out of the park. There are characteristic hints of tar and something that reminds me of oil paints or linseed oil. I love the clarity of the mouthfeel.
What an intoxicating nose of flowers like violets and roses and hints of cedar and blueberries. The palate is compact, with delineated fruit and superfine, elegant tannins. Succulent, but with a lovely, polished, underlying structure. Already a joy to drink, but will surely improve substantially with a couple of years of bottle age.
Millésimes: 2021 2020
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