Écologique
Ferraton Hermitage Les Miaux 2021
Description
On dit que le Syrah de l'Hermitage s'exprime avec toute sa force et, au vu des résultats obtenus à Les Miaux, nous ne pouvons que le confirmer. Il est vinifié dans du béton et élevé en fûts de chêne français, ce qui lui confère des tanins très soyeux.
Fiche technique
Dégustation
Vignoble et élaboration
L'avis des experts
A well-composed, focused and layered Hermitage with so much density and texture. On the nose it reveals notes of blackberries, bark, baking spices and some smoke. It’s medium- to full-bodied with fine yet firm tannins. Ample with a velvety texture at the center. Well-balanced and textural, with a flavorful finish. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold.
Le domaine a été fondé par Jean Örens Ferraton en 1946 au cœur de Tain l'Hermitage. En 1998, ils ont converti leurs vignobles à la biodynamie et ont lancé leur collection Sélections Parcelaires.
Millésimes: 2021 2020 2018 2015
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Sencillamente espectacular, solo un magnum hubiera sido mejor.
¡Uno de los mejores tintos franceses que he probado nunca! Ideal para conocer lo que puede dar de sí una uva como la Syrah. ¡Un bombazo!