Pommard
Eddy Morey Pommard 2020
100% Pinot noir
62,50 €
TTC
Bouteille 75 cl
|
83,33 € / Litre
Epuisé
Description
Un excellent vin mono-cépage issu du Pinot noir de l'appellation bourguignonne Pommard. Un vin artisanal élaboré par un jeune viticulteur à suivre.
Fiche technique
Le domaine
Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Pinot noir
Origine
Pommard
Dégustation
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Dinde et poulet.
Vignoble et élaboration
Climat
Continental.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Fermentation dans des cuves inox.
Elevage
Rouge crianza d'environ 14 mois en fûts de chêne français, dont 20 % neufs.
Le domaine
Nuits-Saint-Georges
Eddy Morey est un œnologue et négociant à Nuits Saint Georges. Il organise lui-même les vendanges et s'occupe des vignes toute l'année. La vinification se fait de façon traditionnelle dans des cuves en béton
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