Description

Le Château Beauséjour Cuvée Prestige est un véritable hommage au caractère historique de Fronsac, l’un des bastions les plus aristocratiques de la rive droite de Bordeaux. Niché sur des collines calcaires qui surplombent avec noblesse la Dordogne, ce vin rouge bordelais bénéficie d’un microclimat très ensoleillé et d’un assemblage dominé par le cépage Merlot. Vinifié avec délicatesse et élevé en fûts de chêne français, cet assemblage classique allie la générosité du fruit mûr à une texture soyeuse et enveloppante. Un vin raffiné, harmonieux et plein d’élégance, idéal pour s’offrir un moment de plaisir serein.

Fiche technique

Le domaine
Vignobles Sudrat-Melet
Type de vin
Rouge
Millésime
2019
Alcool
14.5% vol.
Cépage
85% Merlot, 10% Cabernet sauvignon, 5% Cabernet franc
Origine
Bordeaux

Dégustation

Vue
Couleur grenat foncé très intense, avec des reflets violets brillants.
Nez
Expressif et corsé, il se caractérise par des arômes de prune noire, de myrtilles et de mûre fraîche, accompagnés de subtiles nuances de thym, d'épices à pâtisserie et d'une élégante note balsamique évoquant la feuille de tabac et le cacao.
Bouche
Enveloppant, soyeux et d'une texture onctueuse. Il dévoile des arômes de fruits mûrs, soutenus par des tanins raffinés et une Acidité équilibrée qui lui confère de la fraîcheur, pour déboucher sur une finale persistante aux agréables notes épicées et de cacao.
Température de service
Entre 16 et 18 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec un entrecôte de veau, un filet de porc ibérique rôti, un magret de canard accompagné d'une réduction de fruits rouges et des fromages affinés à pâte dure.

Vignoble et élaboration

Sol
Sols argilo-calcaires.
Vinification
La fermentation s'effectue à température contrôlée pendant environ 20 jours.
Elevage
Le vin est élevé en fûts de chêne français, dont un tiers est renouvelé chaque année, et y reste entre 12 et 18 mois, selon le millésime, avant sa mise en bouteille.

L'avis des experts

James Suckling:

A pretty nose of blackberries, blueberries, dried thyme, bark and baking spices. Medium body with fine tannins. Fruity, round and creamy. A juicy Fronsac with approachable character. 100% merlot. Drink from 2023.