Description

Le Champagne Lanson Le Black Création est la sublimation du style historique de cette célèbre maison. Héritier du mythique Black Label, ce champagne se distingue par un assemblage précis où la fraîcheur des agrumes et la vitalité du fruit se marient à la complexité d'un long vieillissement en fûts d'entreillage et à l'utilisation, dans son élaboration, de vins issus de sa réserve perpétuelle. En somme, un vin effervescent vibrant, élégant et doté de cette structure verticale si caractéristique de Lanson.

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Champagne
Alcool
12.5% vol.
Cépage
Pinot noir, Chardonnay, Meunier
Origine
Champagne

Dégustation

Vue
Une robe brillante aux reflets ambrés, accompagnée d'un perlage Fino persistant.
Nez
Corsé et dominé par des arômes de fruits acidulés (poire William, pomme, Agrumes) qui évoluent vers des notes de viennoiserie fraîchement cuite.
Bouche
Généreux et frais, avec des arômes de fruits à noyau mûrs, de mandarine et de pamplemousse. Une finale mûre aux notes de brioche et de fruits secs.
Température de service
Entre 6 et 8 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Une sélection de plusieurs parcelles appartenant à des associés et aux vignobles de Lanson.
Climat
Climat continental avec une influence atlantique.
Vendanges
Manuel.
Vinification
Méthode traditionnelle. Elle comprend une « réserve perpétuelle » lancée en 2013 ainsi que des vins de réserve en cours d'élevage dans des cuves en inox et des fûts de chêne.
Elevage
Élevage d'au moins 4 ans en fûts dans le domaine

L'avis des experts

James Suckling:

Savory with bread-dough, apple and mineral aromas and flavors. Medium-bodied with a creamy texture and a long, flavorful finish. Fresh, delicious and complex. Base wine 2019. 50% reserve wine. Four years on the lees. A blend of 51% pinot noir, 34% chardonnay and 15% pinot meunier. Dosage 8 g/L. Drink now. (James Suckling)