Description

À 895 mètres au-dessus du niveau de la mer, là où les vignes et le ciel établissent une connexion magique, naît Celeste. Un vin qui recèle la fraîcheur, l'émotion et l'intensité d'une nuit étoilée. Velouté, fruité et très spécial. Le résultat est tout à fait convaincant.

Fiche technique

Le domaine
Pago del Cielo
Type de vin
Rouge
Millésime
2024
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Tinto fino
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Vue
Couleur cerise foncée et opaque
Nez
Arôme intense de fruits noirs (cerises), avec une fine nuance fumée.
Bouche
Velouté, juteux et riche en arômes fruités, avec des tanins fins, mûrs et bien polis.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 12 et 14 °C.
Accord mets et vin
Accompagne parfaitement les plats à base de viande et de légumes.

Vignoble et élaboration

Description
Vignoble situé à 895 mètres d'altitude au-dessus du niveau de la mer
Vinification
Macération pendant 15 jours avec les peaux. Fermentation dans des cuves inox à température contrôlée (20-26 °C) pendant environ une semaine.
Elevage
Élevage de trois mois en fût.