Description

Les vins Catena sont le résultat d'une sélection de vignobles familiaux historiques et du savoir-faire de Laura Catena et Alejandro Vigil. Même s'ils peuvent être dégustés dès leur sortie, ils ont un super potentiel de garde. Ce 100 % malbec a un caractère unique, une excellente typicité, un équilibre et une belle concentration. En 2022, en termes de qualité de la récolte , « la meilleure année que j'ai connue », selon Vigil, il dévoile également une

nouvelle

image et une bouteille plus légère et plus durable qui réduit de 28 % l'empreinte carbone

Fiche technique

Le domaine
Catena Zapata
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
13.7% vol.
Cépage
100% Malbec
Origine
Mendoza

Dégustation

Vue
Couleur rouge rubis foncé.
Nez
Les arômes de cerises rouges et noires dominent, avec des notes d'épices grillées et de graphite.
Bouche
Rouge super juteux avec une bonne intensité et une finale fraîche et savoureuse.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Lunlunta, El Cepillo y Gualtallary.
Description
Vignobles historiques de la famille Catena plantés entre 920 et 1 450 mètres d'altitude.
Sol
Alluvial, calcaire et caillouteux, selon l'endroit d'où il vient.
Climat
De montagne. Le temps du cycle du millésime 2022 a été imprévisible, ce qui a rendu super important de bien connaître le vignoble. L'eau abondante provenant de la fonte des neiges a vraiment aidé à garder les cépages bien hydratés, et l'automne, avec des températures plus fraîches que d'habitude, a permis aux raisins de mûrir lentement et progressivement, pour atteindre une concentration et un équilibre exceptionnels.
Vinification
Macération préfermentaire de 5 jours à 8,8 °C. Fermentation pendant 10 à 16 jours, puis macération pendant 19 à 22 jours après la fermentation avec des levures indigènes.
Elevage
Rouge crianza de 5 à 8 mois en fût de chêne. Le chêne est choisi en fonction du vignoble et des caractéristiques de la récolte. Les fûts sont utilisés une, deux ou trois fois.

L'avis des experts

James Suckling:

A very well-made malbec with a mixture of red and black cherries, roasted spices and graphite. This is quite juicy and tight on the palate with good intensity and a fresh and flavorful finish. Drink now.

Vinous:

The 2022 Malbec Appellation Lunlunta comes from old vines planted in Lunlunta, Maipu. Aged for 13 months in French oak barrels (with approximately one-third of them being new), this purple wine reveals aromas of dried plums and cherry, with a subtly spicy layer.