Description

« Vin de village » élevé pendant 14 mois en fûts de chêne français et en cuves de béton. Au nez, il dégage des arômes élégants de fruits mûrs bien assemblés avec le bois. Équilibré et corsé, avec des tanins charnus et persistants.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Altún
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
14.0% vol.
Production
125.000 bouteilles
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur cerise rouge vif, claire et brillante.
Nez
Arômes élégants de fruits rouges et noirs mûrs avec des nuances de chêne bien assemblées en arrière-plan.
Bouche
C'est un vin équilibré, corsé, aux tanins charnus et à la finale longue.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles cultivés en gobelet et en sec, cultivés de manière durable, plantés dans les communes de Baños de Ebro, Laguardia et San Vicente de la Sonsierra.
Année de plantation
Entre 25 et 70 ans.
Sol
Grande diversité géologique et pédologique. Le calcaire, le gravier et l'argile composent cet équilibre particulier de sols pauvres.
Climat
De contrastes.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Respect maximal des processus naturels de fermentation, avec une intervention modérée afin de créer un vin authentique qui reflète son origine. Fermentation dans des cuves de 20 000 kg classées par type de sol et utilisant une sélection de Levures indigènes du vignoble.
Elevage
Rouge crianza de 14 mois en fûts de chêne français de 225 et 500 litres et en cuves en béton.