Description

O Esteiro est le résultat de l'assemblage des trois cépages qui composent cette trilogie de vins rouges de la vallée du Salnés, élaborée par Xurxo Alba. Son objectif est de capturer la fraîcheur du Caíño, l'équilibre de l 'Espadeiro et la saveur de la Mencía. Selon ses propres termes, c'est le vin qui fait preuve de « plus de bon sens ». La Mencía apporte cette touche de douceur qui le rend très agréable à boire, très facile à déguster, avec ce petit plus de caractère apporté par les deux autres cépages. Ce millésime se distingue par son nez à la fois parfumé et subtil, ainsi que par un palais compact, concentré, doté d’une excellente acidité et de tanins fins.

Fiche technique

Le domaine
Albamar
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
12.5% vol.
Sous-zone
Vallée du Salnés
Cépage
95% Mencía, 3% Caíño, 2% Espadeiro
Origine
Rías Baixas

Dégustation

Nez
Un vin corsé dans lequel se retrouvent les trois cépages rouges de la trilogie O Esteiro. Des notes balsamiques de laurier et d'eucalyptus.
Bouche
Très frais, long dans le verre, très équilibré, facile à boire et franc.
Température de service
Entre 12 et 14 °C.
Garde
Jusqu'en 2026 environ, s'il est conservé dans de bonnes conditions.
Accord mets et vin
Il se marie bien avec la viande et le fromage, mais aussi avec des poissons tels que le turbot, le mérou et la palomette.

Vignoble et élaboration

Description
Des cépages isolés répartis sur de petites parcelles.
Size
Moins d'un hectare.
Année de plantation
Entre 40 et plus de 100 ans dans certains cas.
Sol
Granit décomposé et sables, avec de faibles proportions d'argile.
Climat
Atlantique.
Rendement
Entre 3 000 et 6 000 kilos par hectare.
Vendanges
La vendange manuelle en caisses.
Vinification
20 % des raisins font l'objet d'un égrappage à leur arrivée au domaine. La fermentation s'effectue avec les levures endogènes pendant 15 jours, suivie d'une macération de 3 semaines. Le vin fait ensuite l'objet d'un pressurage avant d'être mis en fûts.
Elevage
8 mois d'élevage en fûts de chêne français.
Embouteillage
Mise en bouteille sans clarification ni filtration.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The eponymous 2021 Albamar comes from many different Albariño plots, owned and rented on different soils but mostly granite. The juice from the pressing of the full clusters fermented and matured in stainless steel, and 30% to 40% of the wine was kept in oak foudre with lees for six to eight months. The aim is a wine that represents the house style: approachable, fresh and easy to drink, with moderate alcohol (12.5% in this case) and good freshness. There are smoky leesy notes, citrus hints and a medium-bodied, fresh palate. 80,000 bottles were produced.

Tim Atkin:

Now among the biggest producers of red wines in Rías Baixas, Xurxo Alba makes this wonderfully fresh, vivid, energetic cuvée from an equal blend of Caíño Tinto, Espadeiro and Mencía. Foot trodden with 10% whole bunches, with a hint of wood spices and cranberry and goji berry flavours. Appropriately refreshing for a wine with 11% alcohol. 2023-29