Cristom Vineyards

Cristom Vineyards a vu le jour il y a plus de 25 ans, fruit d'une collaboration entre un ingénieur et un biochimiste unis par un profond respect pour la terre et le pinot noir.

Vingt-cinq ans plus tard, Tom Gerrie, viticulteur et propriétaire de la deuxième génération, dirige le domaine aux côtés de l'œnologue Steve Doerner, épaulés par une formidable équipe de viticulteurs. Cette collaboration porte ses fruits avec des vins élégants et dynamiques, facilement reconnaissables à leur style distinctif de fermentation en grappes entières à l'aide de Levures indigènes.

Philosophie

La philosophie de vinification de ce domaine américain repose sur le respect du Terroir et des Vignobles. Il détient plusieurs certifications en matière d'agriculture durable, telles que la certification Low Input Viticulture & Enology (LIVE), décernée tant au domaine qu'à ses Vignobles.

Le domaine est reconnu mondialement comme l'un des principaux producteurs de la région de la vallée de Willamette. Ses vins restent un mélange unique de tradition, de modernité et de finesse.

Vignoble

Cristom Vineyards possède quatre vignobles de pinot noir: Eileen, Jessie, Louise et Marjorie, nommés d'après les matriarches de la famille Gerrie. Avec une intervention minimale au cours du processus de vinification, Tom, Steve et leur équipe s'efforcent d'élaborer des vins qui reflètent fidèlement l'essence même du vignoble.