Laurent-Perrier

Ce prestige et ce succès, c'est grâce à une philosophie qui repose sur quatre piliers: l'art de l'assemblage, un style unique et différent, la maîtrise de la culture et de la vinification du Chardonnay, et l'innovation dans leurs créations.

Il n'y a aucun doute que Laurent-Perrier se démarque parmi les maisons les plus réputées pour créer des assemblages uniques. En fait, c'est la seule maison dont le millésime le plus prestigieux, Grand Siècle, n'est pas un millésime, maisun coupage précis et merveilleux de plusieurs millésimes.

qu'est-ce qui rend le style de Laurent Perrier si reconnaissable ? Eh bien , la fraîcheur, l'élégance et la pureté qui règnent dans chacune de ses cuvées. De plus, toutes ses références présentent un large éventail aromatique complexe et une finale longue et persistante qui font de ces bouteilles de véritables joyaux de collectionneurs.

Le troisième pilier qui définit cette maison, c'est la grande sensibilité qu'elle a pour le Chardonnay, le raisin blanc qui règne en maître en Champagne. Cet élégant cépage se retrouve dans toutes ses élaborations, à l'exception de la Cuvée Rosé et de l'Alexandra Rosé.

Et enfin, l'innovation. Laurent Perrier a été pion

nier

avec beaucoup de ses élaborations comme le Grand Siècle ( 1959), la Cuvée Rosé ( 1968), l'Ultra Brut ( 1981), l'Alexandra Rosé ( 1987) et La Cuvée ( 2017)