Description

Vino sin alcohol elaborado con Tempranillo y un envejecimiento de 12 meses en barrica. Ha experimentado los dos tipos de fermentación: alcohólica en tanques de acero inoxidable y maloláctica una vez ya se ha extraído el alcohol mediante un procedimiento innovador que permite conservar las propiedades aromáticas y gustativas del vino.

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Rouge Crianza
Alcool
0.0% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Vino de España

Dégustation

Nez
Elegante y expresivo, con aromas a frutas rojas y toques de torrefactos y regaliz de su paso por barrica.
Bouche
Equilibrado y aterciopelado.
Température de service
Entre 7 y 10 ºC.
Accord mets et vin
Para acompañar con un risotto de setas, un solomillo de ternera a la brasa, chocolate negro y frutos rojos.

Vignoble et élaboration

Elevage
Crianza de 12 meses en barrica.