Description

Assemblage élaboré à partir de vins issus de plusieurs vignobles sélectionnés tout au long de l'année. Vin marqué par l'élégance et l'équilibre. Il promet de bons résultats dès son achat et quelques années plus tard grâce à son potentiel de garde. Millésime qualifié de « très bon » par le Conseil régulateur de la DOCa Rioja

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Roda
Type de vin
Rouge Reserva
Millésime
2021
Alcool
14.0% vol.
Cépage
89% Tempranillo, 6% Garnacha, 5% Graciano
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur rouge foncé, robe épaisse.
Nez
Intense, avec des arômes de fruits mûrs (cerise picota et prune noire) et des notes typiques de l'élevage (clou de girofle, cannelle).
Bouche
Ce millésime se distingue par son volume généreux. Profond, corsé et avec une super structure.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.
Garde
Jusqu'en 2035 si tu le gardes bien.
Accord mets et vin
Grâce à sa polyvalence, il se marie super bien avec du poisson, de la viande rôtie ou un plat mijoté corsé.

Vignoble et élaboration

Description
Cépages plantés principalement à Haro et dans les villages voisins.
Année de plantation
Plus de 30 ans.
Vinification
Fermentation alcoolique dans des cuves en chêne français (avec contrôle de la température), suivie d'une fermentation malolactique en fûts français.
Elevage
Rouge crianza de 14 mois en fûts de chêne français, 40 % neufs et 60 % de deuxième utilisation.
Embouteillage
Après s'être stabilisé naturellement, le vin repose dans le cellier pendant 30 mois avant d'être mis en vente.