Description

Pinot noir, Meunier et Chardonnay composent l'harmonieux assemblage, vieilli sur lattes pendant deux à trois ans, de ce Grande Réserve Rosé. Nicolas Feuillatte, l'une des unions de viticulteurs les plus puissantes de Champagne, signe ce vin exceptionnel qui se distingue par son élégance, sa finesse, sa rondeur, structure et douceur. Il a obtenu la médaille d'argent lors de l'International Wine & Spirit Competition 2017. Format de 37,5 cl. 

Fiche technique

Le domaine
Nicolas Feuillatte
Type de vin
Champagne
Alcool
11.5% vol.
Cépage
45% Pinot noir, 45% Meunier, 10% Chardonnay
Origine
Champagne

Dégustation

Vue
Rose saumon et fine bulle.
Nez
Notes fraîches et croquantes de groseilles rouges, myrtilles et framboises.
Bouche
Structure fraîche, élégante, juteuse et vibrante.
Température de service
Entre 6 et 8 ºC.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner du saumon et de l'avocat, du jambon ibérique, des samosas au poulet et légumes, du porc ou bien des desserts aux fraises.

Vignoble et élaboration

Sol
Sous-sol calcaire.
Climat
Continental avec influence atlantique.
Elevage
Élevage minimum de 2 à 3 ans au domaine. La fraîcheur et la structure de ce Grande Réserve Rosé s'allient à la perfection avec le caractère fruité et expressif du vin rouge qui représente jusqu'à 16 % de l'assemblage final.

L'avis des experts

James Suckling:

Fruity notes of strawberries, raspberries and redcurrants with a touch of grenadine. It’s medium-bodied, straightforward and crisp, with medium bubbles and a fresh finish. Chardonnay, pinot noir and meunier. Drink now.