Description

La gamme la plus exclusive de Señorío de Rubiós, à laquelle appartient ce mono-cépage d'Albariño, porte le nom de son associé fondateur, Manuel d'Amaro. Un véritable hommage liquide à la figure du viticulteur, clé dans le Condado de Tea, et gardien des raisins autochtones, dans un blanc puissant mais sans perdre sa fraîcheur et son velouté.&nbsp

Fiche technique

Le domaine
Señorío de Rubiós
Type de vin
Blanc
Millésime
2024
Alcool
13.0% vol.
Sous-zone
Comté de Tea
Cépage
100% Albariño
Origine
Rías Baixas

Dégustation

Vue
Couleur jaune paille, brillante et claire.
Nez
Intense, complexe et plein de nuances délicates, dominé par des notes qui rappellent les fruits à noyau et les fleurs blanches.
Bouche
Blanc frais, puissant et soyeux, avec une bonne structure et une finale longue.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Sélection des meilleures parcelles d'Albariño que le domaine cultive dans le Condado de Tea.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Fabrication classique.