Description

Les Manyes est le seul mono-cépage de Grenache de Terroir al Limit. Ce vin rouge d'altitude (au sens propre comme au figuré) vient du domaine Les Manyes, un vignoble de montagne situé au-dessus du village de Scala Dei. Ce Grenache a la particularité de pousser sur des sols argileux ( oui, il y a une vie au-delà de la licorella dans le Priorat). Un rouge capable de nous transporter dans un paysage dès le premier verre, avec une attaque en bouche intense, un nez enivrant et une longue finale

Fiche technique

Le domaine
Terroir al límit
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
14.0% vol.
Production
3.700 bouteilles
Cépage
100% Garnacha
Origine
Priorat

Dégustation

Vue
Couleur rouge rubis.
Nez
Corsé réseau d'arômes de fumée et de pierre, éclat parfumé de cerise noire et d'herbes de montagne savoureuses.
Bouche
Une délicate amertume s'installe comme une brume matinale fraîche sur l'ensemble, lui donnant structure, forme et élégance, aujourd'hui comme dans un long et bel avenir.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Les Manyes
Description
Vignoble planté en altitude dans les montagnes du Montsant, près de Mas Deu, à 800 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une exposition ouest.
Année de plantation
Plus de 55 ans.
Sol
Argileux.
Climat
Méditerranéen avec des influences continentales.
Rendement
2.000 kilogrammes par hectare.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Il est fait avec des grappes entières et fermenté dans des cuves en ciment.
Elevage
Rouge crianza de 16 mois en cuve de ciment.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The impressive 2021 Les Manyes was very young and a little closed, even reductive and took time in the glass to take off. It slowly developed an acute note of violets and wild plants. It has a little more color than the 2019, but the maceration was more or less the same, so it must be from the year. It's very attractive, juicy and easy to drink, with notes that made me think of Château Rayas. It's fresher than the 2019 I tasted next to it. It's elegant and fruit-driven, right now very young, and it still doesn't have the complexity that it should gain over time. 2,688 bottles produced. It was bottled in June 2022.

James Suckling:

An epiphany here with its wild, tangy nose full of white pepper, mezcal, blood oranges, forest floor and dried herbs. Really broad and precise, with a chunk of fine, mealy tannins that knit seamlessly on the palate. Nice bitterness at the end to seal it up before an extremely long, nervy finish. Pure garnacha peluda from Les Manyes vineyard. It goes on and on. 3506 bottles. Irresistibly attractive now, but can hold.

Tim Atkin:

I'm not sure Garnacha gets much better than this. A light layer of smoky reduction gives way to reveal superbly detailed, vivid flavours of earthy strawberries, rose petals, wild herbs, crushed rocks and anis. There's restraint to the palate but encouraged by a quiet force, constantly moving the wine onwards, across taut, etched tannins that crumble into powder as they settle. Incredible freshness and persistence, with a finish that never seems to end. A stunning, moving wine that deserves every applause it receives. Bravo! 2024-2030