Description

Le nom de ce vin nous permet déjà de deviner ce que nous découvrirons en débouchant la bouteille : un rosé doux et subtil. Il est élaboré entièrement à partir de Grenache riojan provenant probablement de l'un des vignobles les plus élevés de cette AOC. Des notes de fraise, de framboise, de cerise et de fleurs blanches précèdent une attaque en bouche légère et agréable

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Izadi
Type de vin
Rosé
Millésime
2024
Alcool
14.0% vol.
Production
140.000 bouteilles
Cépage
100% Garnacha
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur rose pâle avec des reflets violets.
Nez
Dominé par un arôme intense de fruits rouges (fraise, framboise, cerise), des notes de fleurs blanches et des souvenirs de fruits à noyau comme la pêche et l'abricot.
Bouche
Subtil et persistant, avec une bonne acidité et une finale interminable.
Température de service
Entre 10 et 12 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Sélection de vieilles vignes en gobelet disposées sur un coteau orienté nord-est/sud-ouest, peut-être dans l'un des enclaves les plus élevés de la Rioja. Elles sont cultivées selon les critères de la viticulture intégrée avec des techniques traditionnelles.
Size
21 hectares.
Année de plantation
Cépages plantés en 1960.
Sol
Argile calcaire, avec des galets à la surface.
Climat
Méditerranéen avec influence continentale, avec une température moyenne de 13,6 °C et un ensoleillement de 2 270 heures par an.
Rendement
5.70 kilogrammes par hectare.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Égrappage et léger foulage. Fermentation alcoolique en cuves inox.