Description

Intramurs de Poblet es un tinto de Abadía de Poblet elaborado con las variedades Tempranillo y Syrah que se inspira en la tradición vítivinícola de los monasterios del Císter. Su elegancia y finura lo hacen buen compañero de arroces, pastas, carnes ligeras, legumbres y quesos. 

Fiche technique

Le domaine
Vins Abadia de Poblet
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
14.0% vol.
Cépage
Tempranillo, Syrah
Origine
Conca de Barberà

Dégustation

Vue
Color rubí intenso con tonos violáceos, capa media alta, limpio y brillante.
Nez
Compleja, de buena intensidad, con aromas a fruta roja madura sobre un fondo especiado.
Bouche
Muy afrutada, fresca, fácil y persistente con un posgusto muy agradable.
Température de service
Entre 14 y 16 ºC.
Accord mets et vin
Buen compañero de arroces, pastas, carnes ligeras, legumbres y quesos.

Vignoble et élaboration

Description
Dos únicos viñedos plantados a entre 500 y 600 metros de altitud, con orientación este-noroeste.
Sol
Arcillo-pizarroso.
Vinification
Respetuosa y mostrando fielmente tanto las características intrínsecas de las variedades de uva que lo componen como las características tan especiales del suelo de donde nace esta uva.
Elevage
Crianza de 4 meses en barricas de roble francés.