Cava

Gran Juvé & Camps Brut Gran Reserva 2015 avec coffret

Macabeo, Xarello, Parellada, Chardonnay
95
Peñín
32,90 €
TTC Coffret de 75 cl.
Carrito de la compra

Gran Juvé & Camps est un cava élaboré uniquement lors de millésimes exceptionnels. Il s’agit d’un assemblage de quatre cépages blancs, qui se distingue par ses arômes pénétrants et complexes. Après ses 42 mois sur lattes, il conserve une grande fraîcheur où se démarquent des notes fruitées et florales. En bouche, il est intense et évocateur, avec une effervescence qui caresse doucement le palais et montre tout le caractère crémeux de la mousse. Il compte pour la première fois la certification biologique officielle.

Fiche technique

Le domaine:
Marque:
Gran Juve Camps Brut Gran Reserva
Appellation:
Cava
Type:
Cava
Millésime:
2015
Alcool:
12.5% vol.
Cépage:
Macabeo, Xarello, Parellada, Chardonnay
Certifications:
EU Organic Bio

Dégustation

Oeil:
Robe dorée expressive, avec des tonalités pâles.
Nez:
Arômes pénétrants, complexes, agréables et très frais. Notes de fleurs blanches et de fruits charnus. De légers arômes toastés apparaissent progressivement sur un fond de miel.
Bouche:
Intense, évocateur et agréable. Onctueux et très persistant, sa finale nous rappelle ses délicats arômes.
Température de dégustation:
Entre 6 et 8 ºC.
Accord mets et vin:
À savourer sur une fricassée de volaille épicée.

Vignoble et élaboration

Description:
Vignobles situés dans une propriété du domaine située à Espiells, l’une des zones les plus connues de Sant Sadurní d’Anoia et Mediona, dans l’Alto Penedés. Vignobles conduits en gobelet et en Royat.
Sol:
Argilo-calcaire.
Climat:
Méditerranéen.
Vendanges:
Vendange manuelle.
Élevage:
42 mois d’élevage sur lattes.
32,90 €
TTC Coffret de 75 cl.
Carrito de la compra
Gran Juvé & Camps Brut Gran Reserva 2015 avec coffret
Cava
32,90 €
TTC Coffret de 75 cl.
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L'avis de la communauté

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Millésimes: 2017 2015 2014 2013

By Jose F., lun 03/05/2021 - 07:37

By Mikel J., mer 13/01/2021 - 17:41

By Jesus G., mer 29/09/2021 - 11:44

By Marta O., ven 27/08/2021 - 19:48

By Antoni D., jeu 19/08/2021 - 17:26

By Francisco javier P., jeu 08/07/2021 - 11:47

Espectacular !

By Juan R., lun 05/07/2021 - 01:25

By Carlos G., sam 24/04/2021 - 23:59

By Raúl F., mer 24/03/2021 - 18:04

By Alfonso C., lun 18/01/2021 - 16:53
Voir plus de commentaires

By Iñigo Á., sam 26/12/2020 - 18:54

By Xavier C., mer 16/12/2020 - 22:12

By Eduardo B., mer 09/01/2019 - 19:54

By Bartolome C., dim 21/10/2018 - 22:44

By Nicola P., dim 11/02/2018 - 15:36

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