Description

Este fino envejece en las bodegas de Caballero del Puerto de Santa María siguiendo el sistema tradicional de criaderas y soleras. El resultado que encontramos es un vino de clara influencia marina y un prefil muy fresco y afilado, que lo convierten en una opción perfecta para acompañar una comida de inicio a fin.

Fiche technique

Le domaine
Lustau
Type de vin
Fino
Alcool
15.0% vol.
Cépage
100% Palomino fino
Origine
Jerez-Xérès-Sherry

Dégustation

Vue
Color pajizo pálido.
Nez
Aromas salinos y con notas de almendra.
Bouche
Seco, fresco y punzante.
Température de service
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Accord mets et vin
Ideal para acompañar con aperitivos, arroces, mariscos y embutidos ibéricos.

Vignoble et élaboration

Vinification
Sistema tradicional de criaderas y soleras.
Elevage
Crianza media de 4 años en roble americano.