Description

Ce vin blanc frais et onctueux provient de vignes de Pozaldez, situées à 750 mètres d'altitude, sur des terres brunes et caillouteuses, riches en calcium et magnésium, parfaites pour le Verdejo. 

 

Fiche technique

Le domaine
Elías Mora
Type de vin
Blanc
Millésime
2019
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Verdejo
Origine
Rueda

Dégustation

Visual
Robe dorée tirant vers le vert, intense.
Nez
Arômes d'agrumes confits et fond anisé typique du cépage, nuancé par des notes d'ananas mûr.
Bouche
En bouche, il est frais, onctueux, avec une finale longue sur le fenouil et le fruit.
Température de service
Entre 7 et 10 ºC.
Accord mets et vin
Poissons et risottos.