Description

Les Traboules proviennent d'une magnifique parcelle de 3,8 hectares de vignes anciennes, située à 20 km d'Ampuis. Guillaume Clusel, fils de la famille Clusel-Roch, élabore depuis 2009 un vin très savoureux, bien structuré et élégant. Excellent rapport qualité-prix

Fiche technique

Le domaine
Maison Clusel-Roch
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
12.5% vol.
Production
40.000 bouteilles.
Cépage
100% Gamay
Origine
Rhône

Dégustation

Nez
Il présente un nez fin accompagné de notes de groseilles et de framboises.
Bouche
Au palais, il présente une bonne structure et des notes de fruits rouges.
Garde
Il peut être consommé dans les 4 à 5 prochaines années s'il est conservé dans des conditions optimales.
Accord mets et vin
Idéal pour être dégusté lors d'un barbecue entre amis.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
trente ans.
Vendanges
Les raisins sont récoltés manuellement.
Vinification
La fermentation est réalisée à l'aide de levures indigènes. Une température modérée est maintenue pour une extraction en douceur.
Elevage
Rouge crianza pendant 6 mois dans des cuves inox.